Jesteśmy trzecim eksporterem czekolady w Europie. Rynek znacząco rośnie

E. Wedel przedstawiła w tym tygodniu analizę rynku rynku słodyczy w Polsce i na świecie. Z raportu firmy wynika, że Polska jest trzecim największym eksporterem słodyczy czekoladowych w Europie, z wynikiem 295 000 ton słodyczy wysłanych w 2022 r. za granicę i posiadającym 7,1 proc. udziału na rynku. Wyprzedzają nas tylko Niemcy i Holandia (odpowiednio 680 000 ton i 322 000 ton).

Spożywamy prawie 6 kg czekolady rocznie

Okazuje się, że Polak spożywa statystycznie ok. 5,9 kg czekolady w ciągu roku. Z prognoz analityków wynika, że liczba ta będzie się zwiększać do 6,4 kg w 2028 roku, co oznacza wzrost o 8,5 proc.

Szacuje się, że na kakaowe słodycze wydajemy średnio ok. 200 zł rocznie, co plasuje nas w europejskiej czołówce za Włochami, Niemcami i Belgią.

E. Wedel podał również (powołując się na dane NielsenIQ), że rynek słodyczy na świecie jest wart obecnie 113,6 mld dolarów. W ciągu najbliższych pięciu lat ma wzrosnąć o ok. 51 proc. W Polsce rynek ten wynosi natomiast ok. 10 mld 315 mln zł, co oznacza wzrost o 17 proc. względem zeszłego roku. Pod względem ilości sprzedawanych produktów rynek wzrósł o 2 proc. Firma zwraca uwagę, że słodycze są specyficznym produktem, ponieważ nie są dobrem stricte luksusowym – większość klientów może sobie na nie pozwolić w codziennych wydatkach, jednak nie są też dobrem pierwszej potrzeby. Czyni je to dość odpornymi na zmiany na rynku i kryzysy gospodarcze.

Czekolada zdrożeje

Na ceny słodyczy mają jednak wpływ zmiany w dostępności surowców i co z tym idzie ich ceny. Jak podał niedawno NielsenIQ, cena czekolady wzrosła na przestrzeni ostatniego roku o 14 proc. Przyczyniły się do tego rekordowe wzrosty jej głównego składnika, czyli kakao.

Obecnie ceny kakao są najwyższe od 46 lat (2888 funtów brytyjskich za tonę), co jest wzrostem o 60 proc. względem zeszłego roku. Eksperci nie mają wątpliwości, że w połączeniu z inflacją, może to skutkować podwyżką cen czekolady w najbliższym czasie.

Drożeje zresztą nie tylko kakao, ale też inne ważne składniki czekolady jak masło kakaowe czy cukier.

Czytaj też:
Dlaczego czekolada tak nam smakuje? Zaskakujące wyniki eksperymentuCzytaj też:
Sprawdź, co dzieje się z zębami po zjedzeniu tych słodyczy. Rekordziści potrafią ich zjeść nawet 12 jednego dnia