Gdzie na grzyby? Podpowiadamy, jakich okazów możecie szukać już w lipcu

Kurki Źródło: Pixabay Doświadczeni grzybiarze wiedzą, że w polskich lasach już od miesiąca jest sporo do roboty. Nie trzeba wcale czekać na jesień, bo deszczowa pogoda już teraz zapewnia całkiem sporą ilość jadalnych grzybów.

Sezon na zbieranie grzybów to u nas zwykle początek jesieni, czyli wrzesień i październik. Zapaleni grzybiarze nie muszą jednak czekać tak długo. Już teraz w naszych lasach znajdziemy sporo ciekawych, jadalnych okazów. Zwłaszcza przy odpowiedniej pogodzie. Deszcz może i niszczy plany wczasowiczów, ale z pewnością jest korzystny dla zbieraczy.

Grzyby już w lipcu? Nie trzeba czekać do jesieni

Obecnie w Polsce natrafić można głównie na grzyby rurkowe. Jeśli ściółka jest wilgotna, temperatura powietrza powyżej 15 stopni Celsjusza, a przymrozki nie występują, może być ich naprawdę dużo.

Od lipca do października zbierać można kurki. Znajdziemy je pod mchem i liśćmi, najczęściej w siedliskach borowych. Borowiki szlachetne występują w tym samym okresie. Szukać ich można we wszystkich rodzajach lasów, najczęściej w okolicy świerków, sosen, buków i dębów.

Gdzie obecnie znajdziemy najwięcej grzybów?

Już teraz szukać można też maślaków i koźlarzy. Te pierwsze znajdziemy koło sosen, te drugie głównie w lasach liściastych i mieszanych. Czubajki kanie zbierać można również od lipca do października. Warto jednak upewnić się, że nie są to muchomory sromotnikowe, które wyglądają dość podobnie.

Jeżeli chodzi o mapę Polski, to najwięcej grzybów znajdziemy teraz na północy kraju: na Pomorzu i w województwie warmińsko-mazurskim. Pojedyncze okazy zgłaszane są jednak również w województwach bardziej na południe, nawet w małopolskim, podkarpackim czy lubelskim.

Zbieranie grzybów latem. Ważna rada

Warto pamiętać, że zwłaszcza latem nie powinno się zbierać grzybów do foliowych torebek. Wysokie temperatury tworzą ryzyko zaparzenia się naszych zbiorów w plastiku, który nie przepuszcza powietrza. Pojawiania się niebezpiecznych bakterii unikniemy, jeśli wybierzemy koszyki lub inne podobne pojemniki.